Sture
En malmöitisk klassiker på en klassisk adress!
Nu blir ”Fine dining” blir ”fun dining”. Sturehof blir Sture. Anders Vendel återställer nu andan från när restaurangen öppnade på den klassiska krogadressen Sturehof, Adelgatan 13 i Malmö.
”Vällagad svensk husmanskost, färska skaldjur och välhängda biffar är precis det som många längtar efter. Vi vill se till att en kulturskatt från vårt svenska matarv inte försvinner från krogen och ersätts med halvfabrikat. Vi arbetar med svenska smaker och är stolta över det.”
Inredningen med de klassiska träpanelerna och glastaket har bevarats. Men tempot i restaurangen har förändrats. I det inre rummet, ”slakteriet”, slår man sig ner vid det gemensamma barbordet och tar en snabb matjessill med en öl och en egenkryddad snaps. I matsalen kanske man sitter lite längre och njuter av ett halvt dussin pinfärska ostron med ett glas champagne, en österlensk välhängd biff och ett enkelt karaktärsfullt rödvin, presskaffe med avec och sju sorters kakor.
Kontakt:
Restaurang Sture: 040-12 12 53
Hemsida: http://sture.me/
sture@vendelrestauranger.se
Kommentarer
Länken till deras hemsida på fel. Här kommer du rätt:
http://www.vendelrestauranger.se/startsturehof.asp
